“这是我们正在施工的一幢民宿，总共有15间客房，预计今年6月份可以对外营业。”这段时间，在位于崇头镇坑根村的一幢闲置农房里，民宿业主谷小杭正组织工人进行房屋改造、装修，这也是她准备在村里开设的第3幢民宿，届时客房总数可以达到27间。

民宿是农文旅融合发展的创新载体，是发展乡村旅游、推进乡村振兴的有力抓手。今年2月，云和梯田景区成功创建国家5A级旅游景区，依托这一金字招牌，当地不少农家乐、民宿主纷纷开展“微改造、精提升”，为乡村旅游发展注入新的活力。

坑根村坐落于云和梯田景区核心区块，2016年，谷小杭第一次来到坑根村，便被这里的原始村貌所吸引，她不仅创办了“云谷山房”民宿，还先后租用了村里的20多间牛栏、灰寮和猪圈，将其改造成咖啡屋、小酒吧、山野杂货铺、木玩工坊等新业态，从单纯住宿升级到综合体验性消费，让游客能够更好地体验美丽乡村。

同样对民宿进行迭代升级的还有来自安徽的李凯，去年11月，他重新投入100多万元资金，对2016年在坑根村开出的首家“牧云居”民宿进行了改造提升。“我把提升的重点放在客房的舒适性上，另外就是对公共区域做了调整，改造完成后将更好地服务梯田游客。”李凯说，他相信，在云和梯田5A景区的带动下，乡村旅游和民宿产业发展将会越来越好。眼下，他又在自己的另一家“一双人”民宿旁边，流转了一幢闲置农房，准备打造一个更高端的主题民宿，扩大民宿版图。

据统计，目前，崇头镇共有农家乐、民宿187家，床位2620张，餐位8300个。2023年累计接待游客12.6万人次，年营收超过4000万元，直接带动创业就业2000多人。