云和县作为省级合理膳食行动试点县和国家级慢性病综合防控示范区,立足于县域环境、发挥山区特色,创新“一套体系、两支队伍、三大重点人群和N项活动载体”的“1+2+3+N”模式,大力开展合理膳食行动。《完善“1+2+3+N”模式,积极推进合理膳食行动》入围“健康中国创新实践典型案例”,11月27日作为浙江经验代表,在2023年全国人民健康大会作交流发言,系全市唯一。
一是借力用好两支队伍,促进营养健康理念深入人心。拓宽健康生活指导师外延,依托云和“健康双百”讲师团、“家庭医生”签约团队开展营养健康理念进农村、进社区、进学校等“五进”活动,创新以积分兑换健康产品和服务的“云和模式”。深入推进全专融合家庭医生签约服务,通过“1+1+1+X”签约模式,形成家庭医生团队与城乡居民“一对一”的契约式服务关系,为签约慢病患者制定个性化食疗方案。截至目前,全县共签约65700人,其中重点人群签约43819人,签约覆盖率达88.25%。
二是重点关注三类人群,促进科学健康干预成效提升。聚焦“一老一小两慢病”人群,实施“多模态健康生态养老服务”,每个行政村设立居家养老中心、老年食堂,提供送餐上门服务,制定“学校营养智慧食堂提升方案”,举办“爱牙主题”“我给食堂画菜谱”绘画、手抄报比赛,全面提升特殊群体营养水平。组建“医患合作、患者自助、自我管理”的慢病患者自我管理小组,开闸“角色互换”“我问你答”“我教你做营养餐”等团体健康管理活动,提升慢性病患者健康生活指数。目前,云和县中小学校学生体质健康标准达标优良率达到60%以上,学校食堂食品安全等级全部达到B级及以上,实现健康促进学校100%全覆盖。
三是搭建N项载体平台,促进“全民营养”落地落细。构建“媒体宣传+主题宣传+机构宣传+校园宣传”全覆盖健康教育网络,结合《Ⅱ型糖尿病患者社区膳食干预的效果研究》省级重点课题研究载体,推出“健康超市”、“健康菜场”和“健康一条街”等健康支持载体,连续3年举办合理膳食大比拼活动,使“吃动两平衡,健康一辈子”的理念深入人心。干预后,居民膳食营养知识知晓率及格率提升至82.39%,人均每日油的平均摄入量下降50%以上、食盐摄入量下降12.5%。