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由县级组织的食品安全抽查
2022年食品安全检测结果公布(四)
发布日期: 2022-07-29 14:22:56 信息来源:云和


20226-7月,县市场监管局根据2022年度食品安全抽检计划对餐饮及流通环节食品进行监督抽检,共抽检33批次,3批次不合格不合格项目为噻虫胺和糖精钠,涉及农兽药残留和食品添加剂超范围使用。

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。香蕉中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。

糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂,在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,新鲜水果中不得使用糖精钠(以糖精计)。杨梅中检出糖精钠(以糖精计)的原因,可能是商家为了提高水果甜度,从而促进销售,可能采用浸泡等方式进行超范围使用食品添加剂。

现将抽检结果公布如下:

序号

抽检时间

受检单位

单位地址

产品名称

检测项目

抽检结果

1

2022-07-11

云和县惠民农贸市场燕子豆制品摊

浙江省丽水市云和县浮云街道惠民农贸市场G2区1号摊位

千张

苯甲酸及其钠盐,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量,铅,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐,糖精钠,脱氢乙酸及其钠盐

符合

2

2022-07-11

云和县惠民农贸市场燕子豆制品摊

浙江省丽水市云和县浮云街道惠民农贸市场G2区1号摊位

豆腐干

苯甲酸及其钠盐,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量,铅,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐,双乙酸钠,糖精钠,脱氢乙酸及其钠盐

符合

3

2022-07-11

云和县梅雪玲豆腐店

浙江省丽水市云和县浮云街道惠民农贸市场G区6号

豆腐

苯甲酸及其钠盐,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量,铅,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐,糖精钠,脱氢乙酸及其钠盐

符合

4

2022-07-11

云和县梅雪玲豆腐店

浙江省丽水市云和县浮云街道惠民农贸市场G区6号

豆腐干

苯甲酸及其钠盐,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量,铅,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐,双乙酸钠,糖精钠,脱氢乙酸及其钠盐

符合

5

2022-07-11

云和县吴伟华粮制品经营部

浙江省丽水市云和县浮云街道农贸市场G1区1号摊位

黄粿

苯甲酸及其钠盐,二氧化硫残留量,柠檬黄,日落黄,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐

符合

6

2022-07-11

云和县吴伟华粮制品经营部

浙江省丽水市云和县浮云街道农贸市场G1区1号摊位

年糕

苯甲酸及其钠盐,二氧化硫残留量,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐

符合

7

2022-07-11

云和县雷裕香副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道下菜场

香菇干(大)

,铅,总汞,总砷

符合

8

2022-07-11

云和县雷裕香副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道下菜场

鹿茸菇干(黄)

,铅,总汞,总砷

符合

9

2022-07-11

云和县雷裕香副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道下菜场

腊肠

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,氯霉素,山梨酸及其钾盐,亚硝酸盐,胭脂红,总砷

符合

10

2022-07-11

云和县王雨绮副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道繁华路43号

香菇干

,铅,总汞,总砷

符合

11

2022-07-11

云和县王雨绮副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道繁华路43号

茶树菇干

,铅,总汞,总砷

符合

12

2022-07-11

云和县王雨绮副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道繁华路43号

中式香肠

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,氯霉素,山梨酸及其钾盐,亚硝酸盐,胭脂红,总砷

符合

13

2022-07-11

云和县王雨绮副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道繁华路43号

香肠

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,氯霉素,山梨酸及其钾盐,亚硝酸盐,胭脂红,总砷

符合

14

2022-07-12

云和县客来嗑副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道新华街125号

原味瓜子(大)

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,黄曲霉毒素B1,霉菌,铅,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

15

2022-07-12

云和县客来嗑副食品店

浙江省丽水市云和县浮云街道新华街125号

原味花生

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,黄曲霉毒素B1,霉菌,铅,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

16

2022-07-12

云和县好味来糕饼店

浙江省丽水市云和县浮云街道新华街124号

麻沙味毛子馅饼

安赛蜜,苯甲酸及其钠盐,丙二醇,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,过氧化值,铝的残留量,霉菌,纳他霉素,铅,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

17

2022-07-12

云和县好味来糕饼店

浙江省丽水市云和县浮云街道新华街124号

鸡蛋煎果

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,铝的残留量,霉菌,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

18

2022-07-13

浙江深山食品配送有限公司

浙江省丽水市云和县浮云街道浮云小区东区13栋7号

黑木耳干

,铅,总汞,总砷

符合

19

2022-07-13

浙江深山食品配送有限公司

浙江省丽水市云和县浮云街道浮云小区东区13栋7号

香菇干

,铅,总汞,总砷

符合

20

2022-07-13

浙江深山食品配送有限公司

浙江省丽水市云和县浮云街道浮云小区东区13栋7号

240g美味腊肉

苯甲酸及其钠盐,蛋白质,过氧化值,氯霉素,钠,山梨酸及其钾盐,亚硝酸盐,胭脂红,脂肪,总砷

符合

21

2022-07-13

云和县金春英米面制品经营部

浙江省丽水市云和县浮云街道农贸市场粮制品1区2号店面

年糕(大)

苯甲酸及其钠盐,二氧化硫残留量,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐

符合

22

2022-07-13

云和县金春英米面制品经营部

浙江省丽水市云和县浮云街道农贸市场粮制品1区2号店面

黄粿(黄栀子)

苯甲酸及其钠盐,二氧化硫残留量,柠檬黄,日落黄,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐

符合

23

2022-07-13

云和县嘻咖咖火锅店

浙江省丽水市云和县白龙山街道新建南路69号、71号、73号

牛蛙

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),呋喃西林代谢物(SEM),呋喃唑酮代谢物(AOZ),孔雀石绿,氯霉素

符合

24

2022-07-14

云和县嘉润福超市

浙江省丽水市云和县浮云街道解放街8号

芝士蛋糕

安赛蜜,苯甲酸及其钠盐,丙二醇,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,金黄色葡萄球菌,铝的残留量,霉菌,纳他霉素,铅,沙门氏菌,山梨酸及其钾盐,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

25

2022-07-14

云和县嘉润福超市

浙江省丽水市云和县浮云街道解放街8号

老式蛋糕

安赛蜜,苯甲酸及其钠盐,丙二醇,丙酸及其钠盐、钙盐,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,过氧化值,金黄色葡萄球菌,铝的残留量,霉菌,纳他霉素,铅,沙门氏菌,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

26

2022-07-14

云和县嘉润福超市

浙江省丽水市云和县浮云街道解放街8号

黑面香菇干(中)

,铅,总汞,总砷

符合

27

2022-07-14

云和县嘉润福超市

浙江省丽水市云和县浮云街道解放街8号

焦糖瓜子

苯甲酸及其钠盐,过氧化值,黄曲霉毒素B1,霉菌,铅,山梨酸及其钾盐,酸价,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐

符合

28

2022-07-14

云和县南方姑娘龙虾馆

浙江省丽水市云和县凤凰山街道城西路37、39号

牛蛙

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),呋喃西林代谢物(SEM),呋喃唑酮代谢物(AOZ),孔雀石绿,氯霉素

符合

29

2022-07-14

云和县丁钰中西餐厅

浙江省丽水市云和县元和街道吉祥路1、7、9、11号

牛蛙

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),呋喃西林代谢物(SEM),呋喃唑酮代谢物(AOZ),孔雀石绿,氯霉素

符合

30

2022-07-14

云和县温之鲜小炒店

浙江省丽水市云和县浮云街道解放东街210号A122号

牛蛙

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),呋喃西林代谢物(SEM),呋喃唑酮代谢物(AOZ),孔雀石绿,氯霉素

符合

31

2022-06-02

文元教育集团云和育英外国语实验学校食堂

浙江省丽水市云和县白龙山街道祥云东街2号

香蕉

百菌清,噻虫胺,烯唑醇,联苯菊酯,氟环唑,噻虫嗪,吡虫啉,腈苯唑,甲拌磷,氟虫腈,多菌灵,吡唑醚菌酯,苯醚甲环唑

不符合

检验项目:噻虫胺,mg/kg;标准指标:≤0.02;实测值:0.078;检验依据:GB 23200.39-2016

32

2022-06-14

云和县小马水果店

浙江省丽水市云和县浮云街道水电路2号

东魁杨梅

甲基硫环磷,久效磷,硫环磷,灭线磷,纽甜,三氯蔗糖,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐,氧乐果,乙酰甲胺磷

不符合

检测项目:糖精钠(以糖精计),g/kg;标准指标:不得使用;实测值:0.033;检验依据:GB 5009.28-2016(第一法)

33

2022-06-14

云和县金土水果店

浙江省丽水市云和县浮云街道中山路101号

东魁杨梅

甲基硫环磷,久效磷,硫环磷,灭线磷,纽甜,三氯蔗糖,糖精钠,甜蜜素,脱氢乙酸及其钠盐,氧乐果,乙酰甲胺磷

不符合

检测项目:糖精钠(以糖精计),g/kg;标准指标:不得使用;实测值:0.040;检验依据:GB 5009.28-2016(第一法)

 

 

                                     云和县市场监督管理局

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