“这可不是一般的茶树，娇贵着呢，一碰到化肥就枯死，得给它施有机肥。”日前，云和镇白洋墩村农民技术员李平照一边给茶树施肥，一边对记者说。
    李平照所说的茶树，是他几年前在山上无意中发现并移植下来培育而成的。现在，他家2亩多地里绿油油一片，全种满了茶树。“这是白茶，具体名称叫什么不知道。它和安吉白茶相比，茶叶发白期长，安吉白茶发白期是20天，它有40天，采摘期长。安吉白茶的茶杆是绿的，这种白茶的茶杆是白的。”在李平照的指导下，记者发现，这白茶茶叶通体黄白，晶莹剔透，煞是好看。
    李平照说，这种白茶对土质的要求非常高。去年他将一部分茶树种在曾施过化肥的土壤里，结果茶树全枯死了。同时种在另一块未施过化肥的田地里的茶树则长势良好。而且，这种白茶需要充足的阳光，有充足阳光照耀的茶叶叶片特别白一些。
    前几天，李平照将茶青运往景宁茶叶市场销售，没几分钟就被抢购一空。一位对茶叶深有研究的老者赞不绝口，说这白茶可以和景宁的惠明茶媲美。
    李平照说，他准备将茶叶送往专门机构进行鉴定，待鉴定结果出来后，扩大种植规模，将它推向市场。