6月21日,省旅游局在我县开展“旅游惠农送服务”活动乡村旅游培训会。浙江省旅游职业学院卢爱英等多位教授为我县近100名乡村旅游从业人员授课。 乡村旅游是近年来我县旅游发展的一个新亮点,已经成为我县农民脱贫致富的新途径。“旅游惠农送服务”活动,既是深化拓展“树新形象、创新业绩”主题实践活动的一项重要内容,更是加快推进我县乡村旅游发展,以旅游助农、富农、兴农,推动社会主义新农村建设的一个重要举措。 “靠山吃山,靠水吃水,发展乡村旅游就要借助乡村风光、乡村生活、乡村文化出售服务。服务是最好的营销,经营乡村旅游就是在经营真诚、快乐,收获和谐、幸福。”卢爱英教授的讲座内容新鲜,使用性、指导性强,许多乡村旅游从业人员第一次系统地了解了乡村旅游的特点和心理服务技巧。 发展乡村旅游要充分挖掘乡村特色。吴强教授讲课时,提出的“茶叶美食”等乡村旅游特色菜系列,让参加培训的朱村乡的农民眼前一亮。他们都说:“我们从没听过茶叶也能做菜,今后我们要把茶叶美食做成云和的品牌菜。” “烹调时间要因人而异,豆浆没滚透容易中毒,臭豆腐没腌透也容易中毒……”王小敏教授的讲座,则让我县乡村旅游从业人员意识到“食品与卫生”安全在发展乡村旅游中的重要性。
|