这两天，我省三大传统名梨之一的云和雪梨上市已接近尾声，和往年不一样的是，今年云和雪梨销售出现了明显的两极分化，好卖的供不应求，难卖的无人问津。
今年，我县2.16万亩的雪梨全面进入了盛产期，专家估计，今年云和雪梨产量有500多万公斤，比去年增加了近百万公斤，达到了产量最高的一年。然而，面对云和雪梨销售“冰火两重天”的状况，有的梨农在问：明年我还要不要种梨？有的梨农却在想：明年我怎样把梨卖的更远。
梨难卖：一斤梨换一斤稻谷
每天清晨，云和镇隔溪寮村村民刘德志都会拉着自己种的梨去卖，今年73岁的他还是第一次当商贩，他不知道哪里梨好卖，也不懂得吆喝，只是每天拉着一车梨，到附近村庄去转悠，他用一斤梨换村民一斤稻谷，即使这样，有很多村民还不愿意，一天到晚，他也只能换回七八公斤稻谷。
“能卖多少是多少，总不能看着梨全部烂在树上。”刘德志心疼地说，他家1999年种下5亩雪梨，2002年开始产果就有5000多公斤，今年产量达到了1万多公斤，面对挂在枝头上沉甸甸的果实，他怎么也高兴不起来，去年收购价都要3元一公斤的雪梨，今年1元钱都没人要了。
“去年，电视台还到我家里拍过梨，夸我梨长得好呢。”刘德志骄傲地说，八年来，他看着梨树一棵棵长大，每回开花结果，他做梦都会笑，可今年是怎么也笑不起来了，眼看成熟的梨一个个烂在枝头上，他却无能为力，心如刀割。
“女儿说今年把梨树砍掉，明年种上别的水果，但我坚决不肯，毕竟雪梨还是云和一块招牌，大家都砍了不就没了。”刘德志无奈地说，前几年，他家雪梨收入都有一二万元，今年卖掉的梨还不到两千元，但他相信，困难只是暂时的，明年行情会好起来。
和刘德志一样，今年我县很多梨农感到梨难卖，他们不知道什么原因，只是觉得曾经让他们引以为豪的雪梨，今年怎么也牛气不起来了，甚至一些梨农抱怨说，明年不再种梨了。
梨好销：一个梨可卖5元钱
“在外地市场，一般雪梨每公斤只卖2元钱左右，而我们云和雪梨卖到了八九元一公斤。”刚从上海卖完梨回来的云坛乡梨农蓝焕土笑呵呵地说，几年前，他们几个雪梨种植大户成立了合作社，今年五月，梨还没上市，他们就跑到上海等地打销路了，今年他们共卖出二三十万公斤雪梨，产值达七八十万元，明年他们还想把梨卖到北方去。
“今年好梨不够卖啊，特别是10多元钱一公斤雪梨货源已断，如果论个卖的话，最起码得5元钱一个。”云和仙宫果业有限公司总经理曾秋敏说，他们公司主要销售精品梨，主要抓住礼品消费和集团消费这两大消费群体，每年产值都有100多万元，今年销售形势比往年还好，主要是企业多年的品牌效应已经显现。
在云和雪梨主产区——安溪畲族乡，记者看见了喜人的一幕，这里的梨农象往年一样喜笑颜开，他们雪梨已基本售完，而且价格不错。梨农洪广平高兴地说，这多亏了乡政府帮助我们卖梨。
原来，今年安溪乡指导农民对雪梨进行了分等级处理，个大质优的梨由果业公司收购，包装成精品梨。一般的雪梨则由外地商贩进行收购，乡政府还出台了收购补贴政策，每收购1万公斤就补贴1500元。目前，该乡已售出六七十万公斤雪梨，没售出的梨还不足2万公斤了。
雪梨好销难卖为哪般？
有着500多年栽培历史的云和雪梨，以汁多松脆而闻名，是全国有名的优质早熟梨。发展至今，云和雪梨经过多次技术改良，目前形成了翠冠、清香等6个雪梨品种，特别是二次套袋的雪梨，外观更加精美。
一边是火，一边是冰，今年云和雪梨“冰火两重天”的销售形势，让很多梨农都始料不及。一些梨农说，以前他们都是坐等着收购商前来收购，今年收购商却都不见了踪影，一下子让自己找市场难啊。
为何今年云和雪梨会出现“冰火两重天”的销售现象呢？据业内人士分析，今年全国各地早熟梨集中上市，市场已趋于饱和状态，在这样的情况下，唯有以质取胜，因此，云和雪梨有好销，也有难卖，这也就一点不奇怪了。
其次，几年来，云和雪梨销售大部分靠政府帮扶和引导为主，可是今年云和取消了一些优惠销售政策和措施，如此一来，一些梨农就像断了奶的孩子，一下子不知所措，很难找准市场定位和出路。
还有就是一些梨农认为雪梨不愁销，疏于了雪梨种植的日常管理，有的为了降低成本放弃了给雪梨套袋或二次套袋，直接影响了雪梨品质和外观，从而影响了销售价格，还导致了雪梨难销。
要摆脱雪梨难卖的困境，我县雪梨产业办公室主任刘建灵认为，提高雪梨品质是关键，因为不管任何新品种，当新品梨逐渐进入盛果期，人们发现，种多了也就变成了普通梨，因此，唯有品质优劣才决定着市场好销和难卖。
云和仙宫果业有限公司总经理曾秋敏说，云和雪梨应大力推广无公害标准化生产模式，只有严格按无公害标准管理，推行疏花疏果、果品套袋、配方施肥、生物农药等全套的新技术，这样雪梨才能价高且好卖。
有关人士则表示，政府的优惠销售政策和措施，这只是暂时性的，对云和雪梨发展并不能起到长久性的作用，相反，还会造成梨农过多依赖政府。作为政府，应该多鼓励发展农民专业合作社和扶持农业龙头企业，推动产业向深加工发展，拉长产业链，从而形成云和雪梨产供销一体化，让农民坐在家里也能得到真正的实惠。
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