日前，据有关部门介绍，在今年春季开展的学年体检中，梅源中学因营养不良而造成贫血的学生，已经从２００２年的１２％减少到今年的１．３％。营养餐工程的实施，有效地增强了我县山区学子的体质，使这些学生的身体状况大为改善。
    梅源中学承担着梅源片一镇四乡的初中义务教育重任，现有学生５１０人，其中，住校生４３２人，占学生总数的８５％左右。这些住校生大都来自偏远的贫困农村家庭，由于长期吃从家里带来的咸菜、酱菜、酶干菜，一些学生出现了贫血和视力下降等现象，不仅身体健康受到影响，学习成绩也会下降。
    梅源中学校长吴林辉介绍，为改变学生长期吃酶干菜而造成营养不良的状况，学校从１９９５年就推出了营养餐，当时学校的做法是“豆腐娘”工程，不定期向学生提供豆制品、肉类的营养餐。自２００１年开始，学校推出了每周１—２餐的营养餐，资金来源一部分由四乡一镇的政府拨出专款，还有学校挤出的公用经费。２００５年，省政府推出“四项工程”后，学校每周向学生免费提供三正餐加上两个鸡蛋的营养餐。
    据了解，仅“营养餐”一项，梅源中学每年就要投入资金８万多元。“营养餐”工程的实施，使梅源中学学生的营养状况得到了很大改善，学生的身体素质也明显提高，同时，也减轻了家长的负担，减少了学生们的后顾之忧，使学生们能够在学校安心地学习。
    梅源中学初一（３）班学生王黎黎深有体会地说：“没有营养餐的时候，大家都是吃一些咸菜和榨菜，基本上没有营养。我们班的有些同学还因为缺少营养而长得很矮；现在有了营养餐以后，大家的胃口好起来了，人也长高了。我们非常感谢老师领导对我们的关心，我们会努力学习的。”