2000年8月，眼睛开刀，请假三天，加上“双休日”，在家休息五天。周五，单位同事来电话，说是全局人员去大坪吃鸡度周末，因一只眼睛仍包着纱布，只得婉言谢绝，但心想错过了一次机会。又是周五，单位同事再次通知去大坪吃鸡，才知因我请假大家均未去成，虽是小事一桩，亦见同事之情。

大坪村，位于云和镇城南3公里的白龙山脚。我们乘坐单位车子向城南东山群丘进发，沿着丘底的曲壑穿行，未觉顿意，大坪已拥你入怀。这时你会发现，村外的群丘层叠而不封闭，延绵而又适止，如一羽精致的屏风，隔开了街市的喧嚣，造就了大坪清新别具的妙境。村口畴畈宽豁、纤陌纵横、泉溪欢愉。进入小村，鸡呜次第而至，犬吠随斥诺诺，炊烟牵风婀娜。

大坪人挺会动脑筋，前些年以养鸡专业村闻名县内外。2000年以来，又创办了“农家乐园”，到大坪吃鸡已成为云和人的新时尚。大坪农家乐园，以吃鸡为主。虽是大热天，却是大园桌中间鸡火锅，四周8盘清一色的农家菜。老南瓜、长豇豆、蕃薯叶、豆腐泥、炸南瓜、苦益菜、炒笋干、菜干肉，外加两小碟紫苏盐辣椒。一律农家口味，价格也不贵，我们11人一桌，吃饱喝足，就一百多元钱，一般市民过把瘾也能消费得起。我们光顾的一家是三层两直的砖墙木头房子，堂屋摆三张大园桌，“八尺后”摆一桌，房间里也摆有桌子，当晚有四桌客人，男女主人30多岁，忙里忙外就夫妻俩人。

饭后到村口乘车，发现停着十多辆小车，还有许多摩托车，却看不到人。据说大坪“农家乐园”共有四、五户人家办有“大坪吃鸡”，都分散在村里各处，并不连片。大坪人真有商业头脑，在村里自己家中也能开饭店做生意，普普通通的农家菜，能吸引这么多的城里客人，真有点不可思议。也许是向往自然，返朴归真吧！我想，如能做些改善，更能锦上添花。一是改善硬件设施。如村中道路、路灯、指示牌、公厕、环境卫生、种树种花等。增加娱乐活动场所，如鱼塘垂钓、买鱼，鸡场喂鸡、买鸡，果园摘果、买水果，菜园种菜、买菜等。当然，必须是无公害绿色农产品，既能增加观光者乐趣，留住游客，又能增加经营者收入，何乐不为。二是改善软件环境。要提高经营者及村民素质，经营服务人员应经过业务学习培训，提高服务水平。大坪“农家乐园”开局良好，定会越办越好。