近期，云和县市场监督管理局开展了流通环节专项抽检。组织抽检糕点、水果制品、肉制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品等5类食品67批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格63批次、不合格4批次（见附件）。不合格项目是农兽药残留超标，具体情况通告如下：

一、农兽药残留超标

（一）云和县梁乔水果店销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。

（二）云和县梁乔水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。

（三）云和县杜氏果业经营部销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。

（四）云和县农园水果店销售的香蕉，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江金正检测有限公司。

二、关于不合格项目的说明：

（一）噻虫嗪

噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。噻虫嗪残留量超标的原因，可能是种植户为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

（二）吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯是甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂，人在吡唑醚菌酯中毒后通常会有恶心、呕吐等症状。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，吡唑醚菌酯在芒果中的最大残留限量值为0.05mg/kg。芒果中吡唑醚菌酯超标原因可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量未降解至标准限量以下。

（三）噻虫胺

噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。水果中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

附件：1.2024年第3期云和县市场监督管理局食品安全监督抽检检测结果公示表（合格）.xlsx

    2.2024年第3期云和县市场监督管理局食品安全监督抽检检测结果公示表（不合格）.xlsx

                                                                                                                                                                            云和县市场监督管理局

                                                                                                                                                                               2024年6月4日